🍁 Smaki jesieni 🍁

Każda pora roku ma swój charakterystyczny smak. Zapewne są potrawy, które przygotowujecie sezonowo. Przecież nie ma to jak pierogi z jagodami latem, czy knedle wczesną jesienią. Dzisiaj opowiem Wam o moich ulubionych jesiennych smakach...

  

Woda z imbirem, cytryną i miodem 

Nigdzie nie jest tak ciepło, jak pod puchową kołderką, wczesnym rankiem. Ale cóż zrobić, kiedy budzik głośno sygnalizuje, że pora już wstawać. O ile lubię poranne pobudki, to samego momentu opuszczenia łóżka, nienawidzę! Z pomocą przychodzi ciepła woda z cytryną, miodem i świeżym imbirem. Napój ten spokojnie mogę zaliczyć do mojej jesiennej porannej rutyny. Pierwsza czynność jaką wykonuję po przebudzeniu, to nastawienie wody, by zaparzyć pokrojony w drobną kostkę świeży imbir. Makijaż w towarzystwie rozgrzewającego naparu jest o wiele bardziej przyjemny. Jeśli nigdy nie próbowaliście takowej mikstury, to gorąco Wam ją polecam.

Krem z dyni

Stragany na lokalnych bazarkach obfitują w dynie. Od niedawana i ja jestem ich ogromną fanką. Zazwyczaj decyduję się na te mniejszych rozmiarów. Wyglądają świetnie, smakują genialnie noo i zdecydowanie łatwiej przetransportować je do domu. Jedynym ich minusem jest obieranie. Jeśli próbowaliście, to wiecie, że czynność ta, nie należy do najprzyjemniejszych. Sam jej smak jest dość delikatny. Jednak umiejętne dobranie przypraw, nada jej odrobinę wyrafinowania. Moja ulubiona potrawa z dyni, to oczywiście zupa krem. Jest łatwa do przygotowania, wystarczy wrzucić wszystko do garnka, a po godzinie gotowania, sięgnąć po blender i zupa gotowa. Poniżej wrzucę Wam mój ulubiony przepis. Znalazłam go dawno temu w sieci i niestety nie pamiętam, od kogo on pochodzi. Jeśli ktoś z Was kojarzy, dajcie znać. Świetnie smakuje, zdrowo nasyca i na dodatek rozgrzewa. To totalny kulinarny must have tej pory roku.

Cynamon dobry na wszystko

Kolejną bardzo popularną jesienną przyprawą jest cynamon. Dodaję go do niemalże wszystkiego. Porannej owsianki, szarlotki a nawet kawy. Tę ostatnią opcję koniecznie musicie spróbować. Jeśli decyduję się na zwykłą białą kawę, to dodaję go jeszcze przed zalaniem wrzątkiem. W przypadku latte z mleczną pianką, posypuję nim wierzchnią warstwę napoju. Niewielkim kosztem możecie zafundować swojej kumpeli niezwykłą kawę. Pamiętajcie jednak, że cynamon jest dość intensywny i warto kontrolować jego ilość. Niewielka szczypta w zupełności wystarczy do podrasowania kawy.

 Kakao

Jesienią wieczory stają się coraz dłuższe. Nie wiem jak Wy, ale ja w tym czasie czytam zdecydowanie więcej książek i oglądam jeszcze więcej seriali. A czy jest lepsze połączenie niż książka i czekolada? Oczywiście, że tak! Najlepszym duetem na jesienne wieczory jest KAKAO + KSIĄŻKA. Mam na myśli takie prawdziwe domowe kakao. Link do mojego ulubionego przepisu macie tutaj <KLIK>. Zawarty w nim magnez, pozwoli się zrelaksować, a otulający smak natychmiastowo wprawi nas w dobry nastrój.

Z takimi smakami właśnie kojarzy mi się jesień. Dynia, cynamon imbir i kakao to produkty, po które sięgam najczęściej. Z chęcią poczytam o Waszych ulubionych jesiennych smakach?